원료벼 수매 공정도

수확기 농가의 물벼를 산지 운송에서부터 수매,건조, 저장까지 자동 시스템으로 일괄처리 메뉴얼 화 된 작업으로 수매 완료시까지 처리 시간의 단축
및 저온건조, 저온저장을 통하여 뛰어난 미질을 유지합니다.

가공/포장라인 공정도

현미가공부, 백미가공부와 제품 포장라인을 분리하여 먼지의 발생, 이물혼입을 방지하고 있으며 GAP(우수농산물) 관리시설 지정으로 더욱 철저한
관리를 통하여 밥맛이 뛰어나고 안전하며, 신선한 쌀을 생산합니다.

품질관리
품질관리

1.제현율 자동 판정기
수확시 수매시 원료시료 채취 →제현율 자동판정을 통한 등급에 의한 양질의 원료를 수매
2.FOSS Infratec 1241 Grain Analyzer (성분분석기)
제품 출고전 샘플검사 단백질, 수분, 아밀로스, 배도 등을 검사하여 일정한 미질을 유지
3.FOSS Cervitec 1625 Grain Inspector (품위분석기)
완전립, 싸라기, 피해립, 분상절립 등 쌀 외관의 품위를 검사하여 특, 상, 중의 품위에 적합하도록 정기적인 테스트를 통해 품질관리를 합니다.